阿莫の菜園筆記

Per rialzare il mio orto al fine di evitare il ristagno d'acqua nocivo per le radici delle piante, ho dovuto letteralmente scavarmi una fossa! Una buca profonda dalla quale prelevare il terreno da portare nel mio orto per "sollevarlo". Un lavoro di riporto devastante, in pieno AGOSTO!!! Del resto è stato in agosto, durante il tifone, che ho scoperto il ristagno d'acqua. E allora via con zappa e badile e senza carriola!!! Non ho una carriola e nell'orto non ce ne sono! Quindi ci si può immaginare la tortura di questo lavoro immane. 75 mq di orto! Alla fine, quella buca è rimasta al di là del lato est del mio orto. Scavata in "terra di nessuno".  Dopo pochi giorni, però, ho cominciato a notare uno strano viavai di gente intorno a quella buca. Si trattava, e si tratta tutt'oggi, di altri contadini che portano rami recisi, piante morte e altre cose che non vogliono del proprio orto là.  Non avendo un luogo adeguato dove buttar via gli scarti, la buca da ...

Settembre e Ottobre   ...  Si pianta di tutto,  si comincia a fare sul serio!  Settembre è il momento delle brassicacee 1 settembre Semenzale di: 洋葱 yángcōng (cipolle) e 芥蘭菜 jiè lán cài, un tipo di brassica o cavolo a foglia (parente del cavolo riccio). 4 settembre Si mettono le reti di copertura per proteggere le piante dall'invasione parassitaria 6 settembre Pianto per la prima volta con grande apprensione il 高麗菜 gāolí cài, il magnificente cavolo cappuccio! Ne ho piantati dieci. 6 settembre bis Pianto i 四季豆 sìjì dòu,  i fagiolini "delle quattro stagioni", così chiamati per distinguerli dai 醜豆 chǒu dòu ovvero i fagiolini detti “brutti”, che sono più dolci e più croccanti. Entrambe le specie non vanno confuse con il 長豆 cháng dòu, che vuole dire fagiolo lungo e che si contraddistingue, appunto, per la sua lunghezza (questo lo avevo piantato in maggio). 6 settembre tris Pianto otto piantine di 包心白菜 bāo xīn báicài, l'enigmatico cavolo di Pechino 7 settembre Pi...

 

Ci sono dei momenti nei quali l'orto porta pace.  È senz'altro vero che le ore passate nell'orto sono ore di fatica. Tuttavia c'è un piacere sottile nel vedere le piante rispondere alle tue cure e crescere. Poi però ci sono i lavori di mantenimento dell'orto, l'irrigazione delle piante, la lotta ai parassiti, la concimazione, etc... È il perfetto equilibrio taoista tra 陰 e 陽 yīn yáng, l'armonia degli opposti. Quando cala la sera e sono ancora nell'orto, mi piace sedermi a guardare il cielo che imbrunisce, poi il colore violaceo del tramonto mi tranquillizza e infine mi pare quasi di sentire il respiro delle piante tutto intorno. Ho trovato una sedia in una discarica. Si tratta di una vecchia sedia, ma mi piace. È grande e robusta, adatta al mio culone stanco.  Non credo che sia una bella sedia, ha un design vecchio e ricercato che la rende forse più brutta di quello che in realtà sarebbe se collocata con altre sedie simili in un tinello o in una tavernet...

Ecco che cosa è successo in agosto: 1 agosto Abbiamo fatto il nostro primo composto per gli enzimi 鳳梨酵素 fènglí xiàosù di 70 litri. 3 agosto Anguria muore per colpa del tifone.  Lutto nero assoluto per tutto il mese di agosto. come crescevi bene mia bella angurietta 9 agosto   La generosa 扁蒲 biǎn pú (cocozza), che ben 19 frutti mi ha donato, oggi si è definitivamente spenta. Onore a te amica mia. 10 agosto Prima fioritura di 百香果 bǎixiāng guǒ, il frutto della passione. Fiori spettacolari! 12 agosto Piantato lo scalogno dell'amico di Gingi, il signor Chen. Abbiamo fatto il composto di 魚肥 yúféi. 13 agosto PAPARAPAAA! Squillo di tromba, giorno di tripudio, è apparso il primo passion fruit! Incredibile, il 10 agosto avevamo notato i primi fiori e tre giorni dopo c'è già un frutto. Com'è possibile? Semplice, questo fruttarello piccolino era nascosto sotto la pergola in un angolino. Ci era sfuggito alla vista. Solo dopo aver notato l'imponente fiorellone in alto, abbiamo cominc...