阿莫の菜園筆記

Situazione al 31 dicembre 2021 Riepilogo di Novembre 2021 pomodori in gloria! 8 novembre Zucchine 2.0. Coltivare questo ortaggio a Taiwan si è rivelato più ostico del previsto. ma oggi ci riprovo. Pianto altre due piantine. 23 novembre Semenzaio per i piselli! Sono un amante dei piselli dolci e croccanti.  Qui a Taiwan ci sono quelli come conosciamo noi in Italia che vanno prelevati dal guscio e mangiati "a palline" e quelli invece un po' più piccoli che si lasciano dentro il guscio che li contiene e si mangiano, appunto, con tutto l'involucro.  24 novembre Comincia il primo raccolto di pomodorini, che bel! 25 novembre Mangio i miei primi fichi colti dall'albero che ho recuperato nella "terra di nessuno" Oggi abbiamo anche raccolto la prima zucca, uff! Che fatica però! 27 novembre Facciamo il nostro primo 液肥 yì féi, ossia il concime liquido. Si produce miscelando insieme gli scarti della lavorazione del tofu, la crusca del riso, la melassa di canna da zu...

Ieri, 29 dicembre, ho fatto il mio primo concime. Anziché andare nei negozi di ortobotanica a comprare il fertilizzante, quelli che per intenderci appaiono come da foto: ho deciso di scegliere io le varie componenti del mio concime e di miscelarle insieme personalmente al fine di avere un prodotto biologico di grande efficacia, assolutamente ripetibile una volta reperiti i materiali. Il mio è un concime fatto con letame di gallina e scarti della lavorazione del tofu . Il letame di gallina arriva da un allevatore amico del fratellone di Gingi. Mentre gli scarti della lavorazione del tofu li recuperiamo direttamente dai produttori. Inoltre ho aggiunto anche gli scarti del caffé , reperiti presso caffetterie locali e la segatura , che arriva dalla cugina di Gingi la cui impresa familiare produce mobili in inoki , un legno profumato molto popolare nei bagni termali qui e soprattutto in Giappone.

 

La maracuja , il frutto della passione, mi ha dato e continua a darmi tanta soddisfazione, Tant'è che tra noi è sorta una vera e propria passione. Mi prendo estrema cura della mia maracuja. Posso dire che la maracuja è la principessa del mio orto. È una pianta rampicante. All'inizio pareva timida timida e non cresceva. Poi l'exploit! Si è letteralmente divorata tutta la pergola mettendo all'ordine le prorompenti cucurbitacee che si sono, in alternanza, arrampicate.  La passiflora, il fiore della maracuja, è strabiliante. Basta guardarlo per rimanere esterrefatti. Il frutto ha un sapore agrodolce piacevolissimo. Del resto la maracuja (anche nota come granadiglia) viene spesso messa come ingrediente nei succhi di frutta, soprattutto in quelli che portano la dicitura: "tropicale". Il frutto tra l'altro non teme le punturine delle mosche gialle, quelle che su altri frutti creano disastri. La buccia bella dura difende la polpa. Polpa che ricorda lontanamente, m...

Il 14 maggio avevo piantato le piantine di 絲瓜 (sī guā) , ma il 9 luglio sono morte uccise da un virus maledetto: il  立枯病  lì kū bìng , la  peronospora . Questo virus fa improvvisamente appassire le foglie dall'oggi al domani. La pianta è come se non avesse più linfa e i frutti, di conseguenza, marciscono sui rami. Un brutto spettacolo. Ma non mi arrendo. Oggi ci riprovo, sfido il virus e pianto ancora nuove piantine di 絲瓜 (sī guā).  Staremo a vedere. Chi l'ha dura la vince!