Le prime melanzane!
sono quelle lunghe tipiche di qui e non quelle tonde italiane. Il sapore però è identico.
L'ultima volta che ho assaporato melanzane del mio orto è stato nel 2005 in Giappone.
Ritornano vecchie emozioni.
火龍果 (huǒlóng guǒ) il frutto del drago
Il frutto del drago 火龍果 (huǒlóng guǒ) conosciuto anche come pitaya mi è sempre piaciuto. Prima di venire a Taiwan ovviamente non lo conoscevo. C'è quello con la polpa rosso-viola e c'è quello con la polpa bianca. Il colore del dragofrutto rosso è veramente speciale, mi piace quindi metterlo nei frullati per avere un feeling esotico. Si tratta di una pianta tipo cactus che deve essere imparentata con il fico d'India. Abbisogna di poca acqua e prospera in estate nel caldo tropicale. All'inizio ne ho piantato un po' nel lato est del mio orto, dietro la pergola, di fronte al sole del mattino. Tuttavia quest'anno nonostante una timida fioritura non ha prodotto frutti. Quello della vicina al lato ovest del mio orto, invece, è assai florido e produce moltissimi frutti. La maggior parte vanno in pasto agli uccelli poiché la signora non li raccoglie. Ho scoperto, tra l'altro, che se ne andrà quest'anno dopo il capodanno cinese. Un'ottima notizia poiché ciò ...
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