L'estasi del raccogliere

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Il tempo è forse il bene più prezioso che abbiamo e il peccato più grande è sprecarlo.
Ma non è mai sprecato il tempo trascorso nell’orto.
C’è tutto il senso del fluire del tempo nel seminare e poi attendere, giorno dopo giorno, mese dopo mese, i progressi delle tue piante.

E le piante se ne prendono di tempo! Ognuna ha la sua vita e non ha fretta.
Senonché, quando arriva il momento del raccolto, allora si è ripagati di tutto il tempo passato ad attendere.
Raccogliere l’ortaggio direttamente dalla terra infonde gioia al cuore. Forse una delle gioie più grandi per me. Qualcosa che se non si prova sul campo, non si può comprendere.



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